Aceite de oliva virgen extra Mondron Edición Limitada variedad Verdial. Obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Este aceite de oliva de categoría superior fue premiado con el ‘GOLD AWARD’ en la Competición Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York 2018. Elaborado en el pueblo de Periana y reconocido bajo el distintivo de producto Sabor a Málaga. Es ideal para acompañar tus recetas y aderezar platos en crudo, ensaladas, quesos, tostadas… Por ejemplo desayunar una tostada con un buen aguacate malagueño y un chorreón de este aceite tan excepcional es un lujo que no se encuentra en cualquier parte.
El aceite verdial tiene un sabor intenso pero más suave que el picual. Afrutado y con aromas de aceituna verde y almendras. El Aceite de oliva virgen extra Mondron está realizado utilizando exclusivamente aceitunas de variedad Verdial. Se obtiene de una variedad muy concreta de los pueblos de la Axarquía, esta aceituna es algo más grande y deja un sabor más dulce. La aceituna verdial conserva su color verde incluso cuando alcanza su madurez, de ahí el nombre. Además, las aceitunas de este olivo no solo se destinan a la extracción de aceite, también se consume como aceituna de mesa. Si se trata de forma correcta la aceituna verdial puede conseguir obtener una calidad extraordinaria. Este olivo en Málaga se cultiva mayormente en la Axarquía y la zona de Vélez-Málaga, aunque el 90% de los cultivos malagueños verdiales se encuentra en Periana. Debido a su sabor dulce el aceite verdial es ideal para tomar con recetas en crudo.
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Contenido: 500ml
¡Producto 100% malagueño!